内部沸腾法提取松针多糖工艺优化

为提高松针多糖提取率,采用内部沸腾法提取松针多糖。方法:用适量的乙醇润湿物料使多糖溶出,然后加入一定温度的水让物料内部的乙醇在低温下沸腾,快速把多糖提取出来。结果:在料液比1∶30(克/毫升)、提取温度90℃、提取时间5分钟以及乙醇体积分数40%时,多糖得率达到7.13%。结论:与超声波辅助提取法和传统法相比,新的提取方法多糖提取率提高显著,内部沸腾法用于提取松针多糖具有很大优势。