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珍稀食用菌——黄伞的栽培技术
作者姓名:胡清秀
作者单位:中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,100081
摘    要:<正>黄伞又名又脂鳞伞、柳蘑,其子实体色泽鲜艳呈金黄色,菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,食之黏滑爽口,味道鲜美,风味独特。

关 键 词:珍稀食用菌  黄伞  矿物质元素  技术  栽培  碳水化合物  生化分析  金黄色
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