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杂志ISSN号
甜味剂在乳品工业中的应用
作者姓名:
杨海军
作者单位:
山东保龄宝生物技术有限公司
摘 要:
甜味剂一直以来在食品工业中占据着重要的位置,特别是在近几年飞速发展的乳品工业中。随着消费者需求的多样化及市场竞争的加剧,不同的乳品企业在充分展现乳制品营养的同时,更是通过添加使用各种健康、美味和营养的甜味剂来丰富产品的健康诉求。分析目前乳品市场中的甜味剂应用,有以下几方面的特点。
关 键 词:
乳品工业 甜味剂 应用 消费者需求 食品工业 市场竞争 乳品企业 乳品市场
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