水果苤蓝新品种及栽培技术要点

水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食，嫩叶中营养也很丰富，适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎，且生育期短、病害少、种植容易。品种较好的如下。