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晚熟桃贮藏保鲜技术要点
作者姓名:葛武伟  翟玉洛
作者单位:河南省三门峡市园艺工作总站,河南省三门峡市园艺工作总站 邮编472000,邮编472000
摘    要:1)选择耐贮品种。桃的贮藏性因品种不同而有差异。早、中熟,软溶质、离核的品种耐贮性差,宜随采随销。而一些硬溶质、黏核的晚熟品种,如北京晚蜜、秋红蜜、中华寿桃等可通过贮存延长市场供应期,提高售价。一般在常温条件下,晚熟桃可贮存5~7d(天)。但通过科学管理、防腐处理及低温冷藏等措施,有的品种(如青州蜜桃)的保鲜期可达3个月以上。

修稿时间:2003-06-16
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