| 以蜂胶、皂苷类化合物为原料的保健食品中总皂苷含量的测定 |
| |
| 引用本文： | 周萍,邵巧云,黄帅,胡福良. 以蜂胶、皂苷类化合物为原料的保健食品中总皂苷含量的测定[J]. 中国蜂业, 2013, 0(Z1): 55-57 |
| |
| 作者姓名： | 周萍 邵巧云 黄帅 胡福良 |
| |
| 作者单位： | 杭州蜂之语蜂业股份有限公司;浙江大学动物科学院 |
| |
| 基金项目： | 国家蜂产业技术体系专项(CARS-45) |
| |
| 摘 要： | 本研究采用0.1mol/L氢氧化钠为溶剂,提取以蜂胶、皂苷类化合物为原料的保健食品中的总皂苷,以人参皂甙Re为对照品,利用分光光度计测定吸光度,建立了一套以蜂胶、皂苷类化合物为原料的保健品中总皂苷含量的测定方法。实验结果表明,该方法具有提取简便快速,回收率高,准确性好等特点,克服了常规方法因受蜂胶、崩解剂、填充剂等保护而难以有效提取以蜂胶、皂苷类化合物为原料的保健食品中总皂苷的难题。
|
| 关 键 词： | 蜂胶 保健食品 总皂苷 测定 |
Determination of Total Saponinsin in the Health Food Made of Propolis and/or Saponins |
| |
| Zhou Ping,Shao Qiaoyun,Huang Shuai,Hu Fuliang. Determination of Total Saponinsin in the Health Food Made of Propolis and/or Saponins[J]. Apiculture of China, 2013, 0(Z1): 55-57 |
| |
| Authors: | Zhou Ping Shao Qiaoyun Huang Shuai Hu Fuliang |
| |
| Affiliation: | 1. Hangzhou Beewords Apiculture Company,Tonglu 311500; 2. College of Animal Sciences,Zhejiang University,Hangzhou 310058) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
