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| 高温蘑菇的栽培技术 | |
| 引用本文： | 李蓁.高温蘑菇的栽培技术[J].上海蔬菜,2003(6):38-38. |
| 作者姓名： | 李蓁 |
| 作者单位： | 江苏省张家港市食用菌技术推广站,215600 |
| 摘 要： | 蘑菇肉质鲜嫩 ,美味可口 ,是一种人们普遍喜爱的传统食用菌品种 ,但一般的蘑菇品种为双孢蘑菇 ,出菇温度在16℃左右 ,只有秋冬、初春季节才可在市场上见到。我站于1998年引进栽培的高温蘑菇品种 ,为四孢蘑菇 ,出菇温度为26～31℃ ,子实体在7、8月份气温高达26～38℃时仍生长良好 ,并保持持续批次生产能力 ,获得较高的产量 ,彻底改变了夏季无新鲜蘑菇上市的历史 ,且使菇农周年栽培生产蘑菇成为现实。下面简要介绍高温蘑菇的栽培技术。1菌种制作1.1菌种高温蘑菇新登96引自杭州市常青保健食品有限公司菌蕈研究所。1.2培养基母种采用PDA培养基… |
| 关 键 词： | 高温蘑菇 栽培技术 菌种制作 培养料配方 堆制发酵 播种 发菌管理 出菇管理 |
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