| 家禽羽毛废弃物高值化利用研究进展 |
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| 引用本文： | 汪国和,张日俊,丁丽敏. 家禽羽毛废弃物高值化利用研究进展[J]. 饲料工业, 2005, 26(1): 46-48 |
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| 作者姓名： | 汪国和 张日俊 丁丽敏 |
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| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院饲料生物技术实验室;中国农业大学动物科技学院饲料生物技术实验室;中国农业大学动物科技学院饲料生物技术实验室 |
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| 基金项目： | 国家“863”高技术研究发展计划资助项目(2001AA246111) |
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| 摘 要： | 近年来，随着全球集约化养殖业的飞速发展，饲料蛋白资源开始出现越来越严重的短缺，于是一些非常规的蛋白资源(如血粉、羽毛粉等)引起了世界各国人们的广泛关注。家禽羽毛的蛋白含量很高，而且富含动物所需的多种必需氨基酸，但是家禽羽毛因为其所含的角蛋白稳定性非常强，很难被胃肠道内的消化酶消化，
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| 关 键 词： | 家禽羽毛 羽毛粉 饲料蛋白 血粉 必需氨基酸 蛋白资源 集约化养殖 高值化 严重 研究进展 |
| 修稿时间： | 2004-10-19 |
Utilization of poultry feather and waste |
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