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| 中国奶业发展现状和前景展望 | |
| 引用本文： | 颜景辰.中国奶业发展现状和前景展望[J].世界农业,2004(1):20-22. |
| 作者姓名： | 颜景辰 |
| 作者单位： | 中国农业出版社养殖中心 |
| 摘 要： | 近年来,中国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。一、中国奶业发展现状(一)奶类生产改革开放以来,特别是20世纪90年代以来,中国奶业走上了发展的快车道,进入快速增长期。到2002年,中国大陆奶牛存栏达到687万头,奶类总产量达到1400万t,其中牛奶产量1299万t,分别比上年增长21.39%、24.74%和27.75%。2003年,全国奶类生产保持高速增长势头,据农业部畜牧局监测,全国一季度奶产量达349.7万t,比2002年同期增… |
| 关 键 词： | 中国 奶业 现状 发展前景 奶类生产 乳品加工 乳品消费 投资 乳品市场 |
Status Quo and Foreground of Milk Industry Development in China |
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