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| 乌龙碎茶生产技术初报 | |
| 引用本文： | 林文海.乌龙碎茶生产技术初报[J].茶叶科学简报,1993(1). |
| 作者姓名： | 林文海 |
| 作者单位： | 福建省南靖丰田华侨茶厂 |
| 摘 要： | 一九八八年,厦门茶叶进出口支公司、厦门商检局等单位,根据国际市场对茶叶产品的需求向速溶、方便发展的趋势,在本厂多次反复研究试制乌龙碎茶(也称颗粒乌龙茶),获得了初步成功。成品茶外形规格分明、紧结匀整,内质保持传统乌龙茶的品质 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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