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| 鸡的淀粉酶同工酶研究进展 | |
| 作者姓名： | 黄广明 姜丽琼 |
| 作者单位： | 河北省张家口农业高等专科学校 |
| 摘 要： | 鸡的淀粉酶同工酶研究进展黄广明姜丽琼（河北省张家口农业高等专科学校０７５１３１）人们对淀粉酶（Ａｍｙｌ－）的研究已有１６０多年的历史，但对鸡Ａｍｙｌ－同工酶的研究却始于６０年代初。Ｌａｗｓ等将经过丙酮处理的鸡胰和小肠组织制成干粉，对其中的Ａｍｙｌ－和... |
| 关 键 词： | 鸡 淀粉酶 同功酶 |
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