| 液相色谱质谱MRM-IDA-EPI模式靶向分析生姜中的代谢产物 |
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| 引用本文： | 李东芹. 液相色谱质谱MRM-IDA-EPI模式靶向分析生姜中的代谢产物[J]. 安徽农业大学学报, 2021, 48(2): 333-338. DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20210510.006 |
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| 作者姓名： | 李东芹 |
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| 作者单位： | 华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室,武汉430070 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31571375）资助。 |
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| 摘 要： | 为了建立液相色谱质谱靶向分析生姜中主要代谢产物的方法,采用岛津LC-30AD液相色谱仪,以含0.1％乙酸的乙腈和3 mmol·L-1醋酸铵水溶液为流动相,在岛津VP-ODS C18色谱柱(150 L×2.0 mm,5μm)上梯度洗脱分离代谢产物,在4000 QTRAP质谱仪电喷雾离子源MRM-IDA-EPI扫描模式下正负离子实时切换,30 min内同时定性、定量检测生姜中的60种代谢产物.应用该方法测定鲜姜、老姜及仔姜中的代谢产物,结果显示3种生姜中氨基酸类、姜辣素类及姜黄素类化合物都有明显差异.
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| 关 键 词： | 液相色谱质谱 代谢产物 生姜 |
| 收稿时间： | 2019-10-21 |
Targeted metabolites analysis in ginger by MRM-IDA-EPI scan mode of HPLC-MS/MS |
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| LI Dongqin. Targeted metabolites analysis in ginger by MRM-IDA-EPI scan mode of HPLC-MS/MS[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2021, 48(2): 333-338. DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20210510.006 |
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| Authors: | LI Dongqin |
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| Affiliation: | National Key Laboratory of Crop Genetic Improvement, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC-MS/MS metabolite ginger |
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