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| 苋菜及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 韩学俭.苋菜及其栽培技术[J].农村实用技术,2001(5):31-32. |
| 作者姓名： | 韩学俭 |
| 作者单位： | 陕西农科院植保所,712100 |
| 摘 要： | 1、特性与分布.苋菜又名苋、米苋、红苋等.其柔嫩茎叶可食用,清香爽口,别具风味,营养丰富.据测定,苋菜的钙含量是茴香的1.2倍,菠菜的2.5倍,油菜的1.3倍;磷含量是茴香的1.4倍,油菜的1.5倍;铁含量是茴香的2.8倍,菠菜的1.9倍,油菜的2.4倍;维生素含量也较高.苋菜在我国南方普遍栽培,极具推广价值. |
| 关 键 词： | 苋菜 生物学特性 分布 栽培技术 |
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