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断奶仔猪脂肪营养研究进展
作者姓名:张鹤亮  呙于明
作者单位:河北张家口农业高等专科学校(张鹤亮),中国农业大学动物营养与饲料系(呙于明)
摘    要:仔猪哺乳期营养的主要来源是母乳.母乳干物质每千克含消化能22.18MJ,其中乳脂占全乳干物质的42%,提供能量的62%(许振英,1992),是哺乳期仔猪能量的主要来源之一.3~5周龄仔猪断奶后由采食母乳过渡到采食以玉米、豆粕为主的开食料,该料每千克仅合消化能13.8~14.ZMJ.断奶仔猪往往食欲差,采食量小,从开食料中难以获得足够能量和其他养分,造成仔猪生长缓慢或停滞.自50年代起人们就在断奶仔猪日粮中添加脂肪以提高日粮能值,70~80年代期

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