茶树根的淀粉蓄积与环境的影响

尽管茶树是常绿作物,但秋冬季在根内却蓄积大量的淀粉,翌春这些贮藏的碳水化合物供给新芽生长。这已被酒井先生证明。但是,秋冬期淀粉蓄积的根本机能,与环境的关系,还有很多不明之点。为了达到明确这些问题,进行了茶树根的淀粉蓄积与气温、地温、日照互相关系的研究。