| 聚谷氨酸对'灵武长枣'果实糖分积累与品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘成敏,李映龙,单守明,平吉成. 聚谷氨酸对'灵武长枣'果实糖分积累与品质的影响[J]. 北方园艺, 2021, 0(17): 44-48. DOI: 10.11937/bfyy.20204650 |
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| 作者姓名： | 刘成敏 李映龙 单守明 平吉成 |
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| 作者单位： | 宁夏大学农学院,宁夏银川750021 |
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| 摘 要： | 以'灵武长枣'为试材,采用田间处理结合酶学技术,研究了叶面喷施不同浓度的聚谷氨酸对坐果率、果实中糖分积累以及果实品质的影响,以期为提高枣果的产量和品质提供参考依据.结果 表明:在初花期叶面喷施聚谷氨酸可提高坐果率和果实中转化酶、蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶以及质膜ATPase活性;在果实采收时,0.12g·L-1的聚谷氨酸处理显著提高了平均单果质量,使果实中可溶性总糖、花色苷含量极显著提高,枣树产量和果实品质也显著提高.因此,在初花期,叶面喷施适当浓度的聚谷氨酸可通过提高坐果率、果实中糖分积累关键酶活性,来提高'灵武长枣'果实的产量和品质.
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| 关 键 词： | 聚谷氨酸 ’灵武长枣’ 糖分积累 果实品质 |
Effects of Foliar Sprayed Polyglutamic Acid on Sugar Accumulation and Fruit Quality of 'Lingwuchangzao'Jujube |
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| LIU Chengmin,LI Yinglong,SHAN Shouming,PING Jicheng. Effects of Foliar Sprayed Polyglutamic Acid on Sugar Accumulation and Fruit Quality of 'Lingwuchangzao'Jujube[J]. Northern Horticulture, 2021, 0(17): 44-48. DOI: 10.11937/bfyy.20204650 |
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| Authors: | LIU Chengmin LI Yinglong SHAN Shouming PING Jicheng |
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