| 果实膨大期叶面喷施褪黑素对番茄品质的影响 |
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| 引用本文： | 赵海亮,左璐,马长恩,白龙强,胡晓辉,侯雷平.果实膨大期叶面喷施褪黑素对番茄品质的影响[J].北方园艺,2021(17):15-21. |
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| 作者姓名： | 赵海亮 左璐 马长恩 白龙强 胡晓辉 侯雷平 |
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| 作者单位： | 山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;设施园艺山西省重点实验室,山西太谷030801;山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;河南省烟草公司南阳市公司,河南南阳473000;西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100 |
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| 摘 要： | 以"粉霸"番茄为试材,于果实膨大期每10 d叶面喷施50、100、150、200、250 μmol·L-1等不同浓度的褪黑素溶液,待果实成熟后测定果实品质,研究了褪黑素对番茄果实品质及游离氨基酸的影响,以期为提高设施蔬菜品质提供参考依据.结果 表明:与对照相比,叶面喷施褪黑素降低了番茄果实中可滴定酸、维生素C、氨基酸的水平,提高了可溶性糖、可溶性蛋白质、番茄红素、可溶性固形物含量及糖酸比,并改变各类氨基酸的组成比例;其中施用100～200 μmol·L-1外源褪黑素对番茄果实综合品质的提升效果最好.
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| 关 键 词： | 番茄 褪黑素 品质 氨基酸 |
Effects of Foliar Spraying Melatonin on Fruit Quality of Tomato During Fruit Expansion |
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| ZHAO Hailiang,ZUO Lu,MA Chang'en,BAI Longqiang,HU Xiaohui,HOU Leiping.Effects of Foliar Spraying Melatonin on Fruit Quality of Tomato During Fruit Expansion[J].Northern Horticulture,2021(17):15-21. |
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| Authors: | ZHAO Hailiang ZUO Lu MA Chang'en BAI Longqiang HU Xiaohui HOU Leiping |
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