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| 中草药有效成分与畜禽免疫功能 | |
| 引用本文： | 称志斌,葛长荣,韩剑众.中草药有效成分与畜禽免疫功能[J].兽药与饲料添加剂,2001,6(6):22-24. |
| 作者姓名： | 称志斌 葛长荣 韩剑众 |
| 作者单位： | 1. 云南农业大学食品科技学院,昆明,650201 2. 杭州商学院食品乐,310035 |
| 摘 要： | 一般认为，中草药饲料添加剂无毒、无公害、无残留，能表现良好的防病促生长性能，因而倍受国内外营养学家的关注。大量研究表明，中草药中有效成分主要是生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油和有机酸等，它们与动物免疫功能密切相关［１－３］。利用中草药有效成分作为饲料添加剂来提高畜禽免疫功能、促进生长，已有大量的研究和应用。１中草药有效成分与免疫功能１．１生物碱与免疫功能生物碱指一类来源于生物界（以植物界为主）的含氮有机物，多数生物碱含杂环结构，具有特殊的生物活性。中草药中生物碱分布较广，在养殖业中研究和应用较多… |
| 关 键 词： | 中草药 有效成分 畜禽 免疫功能 |
| 修稿时间： | 2001年10月13 |
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