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分类号
杂志ISSN号
冬季大葱的贮藏
作者姓名:
王芳
作者单位:
064402,河北省迁安市杨店子综合高中
摘 要:
冬季贮存大葱,最重要的一条就是:不怕冻,就怕动。因为大葱具有抗寒、抗冰冻的特殊本领,如果将受冻结冰的大葱放到显微镜下观测,会发现大葱细胞空隙的水分虽然结冰,但是细胞壁并没有受到任何破坏。只要不搬动它,待天气转暖后,大葱细胞空隙的冰就会融化成水游离到根部,而大葱本身
关 键 词:
冬季贮存 大葱 贮藏 细胞壁 抗冰冻 显微镜 结冰 抗寒 水分
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