江西省黄瓜品种应用现状及潜力品种推荐

黄瓜也称胡瓜或青瓜．属葫芦科植物。原产于印度．古代由印度分两路传人我国．一路从东南亚水路传人华南，经驯化形成华南型黄瓜；另一路经新疆将种子带到北方，经驯化形成华北型黄瓜。黄瓜是人们生活中不可缺少的蔬菜之一．在膳食结构中占有重要的地位，以营养丰富、气味芳香、生熟俱佳深受消费者欢迎。