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| 粮食消毒器——闪光加热 | |
| 作者姓名： | 任锡洪 |
| 摘 要： | 本文介绍了一种延长高水份粮储藏寿命的方法——使用闪光加热的“粮食消毒器”. 在实验型消毒器(容量5磅——3蒲式耳”)中,含水量为18%的大麦、玉米、高粱经闪光加热到600-800℃,然后在25℃下储藏10天.处理样和对照样储藏前后的总带菌量分析结果表明,经闪光加热后,微生物数量,特别是霉菌量显著降 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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