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| 加强质量标准建设,促进优质米产业化发展 | |
| 作者姓名： | 罗玉坤 |
| 作者单位： | 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心!杭州310006 |
| 摘 要： | 一、质量标准在优质米产业化中的重要地位在我国，优质米作为一种社会化的商品粮，它的产出和消费全过程是由科研、生产、收贮、加工、营销和消费等不同行业、不同部门和不同环节的相互配合、共同运作完成的。产品的质量标准则是这些行业、部门和环节间内在联系的共同纽带。从某种意义上说，没有质量标准，就没有产业化；没有质量标准，就没有优质米开发。1．质量标准是群众生活的需要随着我国人民生活水平的提高，人们不再满足于吃饱，更要求吃好，要求生产供应优质大米的呼声越来越高。但我国地域广麦，人口众多，不同地区，不同人群，对… |
| 关 键 词： | 优质米产业化 发展 质量标准 稻米 |
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