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如何提高沙海蜇的加工质量
作者姓名:
孙相林
摘 要:
去年辽东湾沙海蜇喜获丰收,产量达15233吨(成品)。但对这些大型水母如何加工,在技术上还存在薄弱环节,据统计,加工质量能达到出口标准的极小。如何提高沙海蜇的经济效益,加工出高质量的成品呢?下面就辽东湾加工沙海蜇中应注意的问题和采取的措施简述如下: 一、加工从捕获时就已开始。
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