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东北地区大豆品种资源脂肪酸组成的分析研究
引用本文:吕景良,邵荣春.东北地区大豆品种资源脂肪酸组成的分析研究[J].作物学报,1990,16(4):349-356.
作者姓名:吕景良  邵荣春
作者单位:吉林省农业科学院大豆研究所
摘    要:测定2341份我国东北地区大豆品种资源5种脂肪酸含量。以亚油酸含量最高,45—62%。平均含量依次为亚油酸>油酸>棕榈酸>亚麻酸>硬脂酸。分析比较结果,各脂肪酸含量,不同种皮色、脐色、结荚习性、叶形和花色品种间存在显著差异。棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸含量,不同栽培类型、不同粒形品种间有显著差异。硬脂酸、油酸和亚麻酸

关 键 词:大豆  品种资源  脂肪酸组成  地区分布
收稿时间:1990-01-23
修稿时间:1990-06-30

Studies on the Fatty Acid Composition of Soybean Germplasm Resources in Northeast China
Lu Jingliang Shao Rongchun Wu Bailing Liang Qi Wu Guirong.Studies on the Fatty Acid Composition of Soybean Germplasm Resources in Northeast China[J].Acta Agronomica Sinica,1990,16(4):349-356.
Authors:Lu Jingliang Shao Rongchun Wu Bailing Liang Qi Wu Guirong
Institution:Soybean Institute; Jilin Academy of Agricultural Sciences
Abstract:2341 samples of soybean germplasm resources in Northeast China were studied fortheir fatty acid composition.The results indicated that among the 5 kinds of fattyacid analyzed the content of linoleic acid was the highest,about 45—62% of the total amount.The order of the 5 fatty acid according to qua
Keywords:Soybean  Germplasm resources  Fatty acid composition  Geographical origins  
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