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| 对"仙人掌"茶生产的思考 | |
| 作者姓名： | 张进华 |
| 作者单位： | 湖北省当阳市玉泉寺林场,444102 |
| 摘 要： | 1“仙人掌”茶的制作历史和生产现状当阳位于鄂西山地向江汉平原的过渡地带,当地所产的仙人掌茶,千余年前就誉满神州。我国第一部植茶、种茶专著——唐代陆羽撰写的《茶经》中就有记载“:茶之出山南,峡州(今湖北宜都)上,荆州(此处指湖北当阳)次,衡州(湖南长沙)下,金州梁州(今陕西安康)又下…”此书中所记荆州茶,即指当阳玉泉寺所产仙人掌茶。唐代著名大诗人李白还专门写过一首咏仙人掌茶的名篇,题为《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》,其中写到“而此茗清香滑熟异于他者,所以能还童护枯扶人寿也。余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重… |
| 关 键 词： | “仙人掌”茶 生产现状 过渡地带 江汉平原 鄂西山地 《茶经》 唐代 湖北 制作方法 |
| 文章编号： | 1008-1488(2006)01-033-02 |
| 修稿时间： | 2005-06-09 |
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