| 不同产地杜仲·紫苏和亚麻种子油中亚麻酸含量及出油率的GC-MS分析 |
| |
| 引用本文： | 唐传球,沈志鹏.不同产地杜仲·紫苏和亚麻种子油中亚麻酸含量及出油率的GC-MS分析[J].安徽农业科学,2016(8):98-100. |
| |
| 作者姓名： | 唐传球 沈志鹏 |
| |
| 作者单位： | 郧阳师范高等专科学校生物化学与环境工程系,湖北十堰,442000;郧阳师范高等专科学校生物化学与环境工程系,湖北十堰,442000 |
| |
| 摘 要： | 目的]开展我国不同产地杜仲、紫苏和亚麻种子油的亚麻酸成分评价,为进一步筛选和培育优良亚麻酸作物提供参考。方法]采用索氏提取和GC-MS法,对11个产地的亚麻、7个产地的紫苏及10个产地的杜仲种子的出油率及α-亚麻酸的含量进行了比较和分析。结果]不同品种的种子亚麻酸含量差异显著,最高为湖北十堰杜仲种子油(61.49%),其次为吉林延边紫苏种子油(59.92%),最低为山西大同亚麻种子油(48.09%);干重中亚麻酸含量最高为吉林延边紫苏种子(230.1 mg/g干重),最低为云南邵通杜仲种子(140.4mg/g干重);不同品种作物的出油率差异显著,亚麻和紫苏种子平均出油率分别为35.21%和36.80%,显著高于杜仲种子(26.40%)。结论]在亚麻酸产业开发方面,要综合考虑不同品种、不同地区之间的种子品质差异性。内蒙古亚麻、长春紫苏和湖北杜仲种子油是最经济实惠,又能满足食用健康的油品,故提倡合理开发利用。
|
| 关 键 词： | 杜仲 紫苏 亚麻子 亚麻酸 出油率 气相色谱-质谱法 |
GC-MS Analysis of Linolenic Acid Contents and Oil Yieids in Seed Oils of Eucommia ulmoides,Perilla frutescens and Linum usitatissimum Growing in Different Areas |
| |
| TANG Chuan-qiu,SHEN Zhi-peng.GC-MS Analysis of Linolenic Acid Contents and Oil Yieids in Seed Oils of Eucommia ulmoides,Perilla frutescens and Linum usitatissimum Growing in Different Areas[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2016(8):98-100. |
| |
| Authors: | TANG Chuan-qiu SHEN Zhi-peng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Eucommia ulmoides Perilla frutescens Linum usitatissimum seeds Linolenic acid Oil yield GC-MS |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
