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| 早熟菜用大豆淮哈豆1号的选育 | |
| 作者姓名： | 杨加银 王培英 徐海斌 李铭丰 张复宁 郭玉虹 董德建 |
| 作者单位： | 1. 江苏省徐淮地区淮阴农科所,223001 2. 黑龙江省农科院大豆研究所 |
| 摘 要： | 菜用大豆 (又名毛豆 )是指鼓粒末期摘取豆荚剥出豆仁供蔬菜食用的大豆 ,富含蛋白质 ,并含有磷、钙、铁及维生素B1、B2 等多种矿质元素 ,营养丰富 ,滋味鲜美。我国各地均有毛豆栽培 ,但以江、浙一带较多。毛豆在春、夏、秋各季都能生产 ,供应期长 ,是解决夏、秋之间淡季的一种重要蔬菜。毛豆还是加工制罐和速冻蔬菜的良好原料 ,出口外销很受欢迎。近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,市场需求量逐年增加 ,对毛豆的品质要求越来越高。江苏淮阴农科所与黑龙江农科院大豆所合作 ,选育出适宜江淮下游地区春季种植的早熟优质菜用大豆新品种———淮… |
| 关 键 词： | 产量表现 特征特性 栽培技术 早熟菜用大豆 淮哈豆1号 选育 |
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