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饲用酶制剂的前景展望与存在的问题
摘 要:
饲料安全是当前饲料工业的重要问题,非营养性促生长添加剂大多为化学合成药物及激素,对人类健康存在“潜在”或“可能”的危害,比如:病原微生物的抗药性:动物自身免疫力降低;药残引起的人体健康危害以及排泄物污染环境等,这些问题严重制约着饲料添加剂行业的健康持续发展。在现代社会,尤其是发达国家,人们对动物性食品的质量要求越来越高,既要价格便宜,又必须健康、安全,甚至尽可能为纯天然、无污染食品,“绿色”的话题已成为人们讨论的热点,为了满足消费者的要求,各国政府对饲用促生长抗生素发布禁令。
关 键 词:
饲用酶制剂
促生长添加剂
人体健康危害
动物性食品
展望
化学合成药物
人类健康
饲料安全
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