芦丁的生物学特性及其在反刍动物体内吸收和代谢与生产中的应用研究北大核心CSCD

近年来黄酮类物质在饲粮中被广泛使用,芦丁(芸香苷)为一种黄酮类化合物,作为饲料添加剂具有绿色、安全等特点以及具有多种生物活性功能。目前,一系列研究表明芦丁可通过调控炎症模型小鼠机体炎性因子水平,降低炎性疾病的发病率。此外,芦丁应用于反刍动物生产中也有较多的益处,例如在饲粮中添加合适剂量的芦丁对奶牛的生产性能以及羊的抗氧化能力有显著的影响。本文对芦丁的理化特性、在反刍动物体内的吸收和代谢、生物学功能以及在生产中的应用研究进行综述,为芦丁作为反刍动物饲料添加剂应用研究提供一定的理论基础。