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| 毛发提取氨基酸技术院校成果 | |
| 摘 要： | 氨基酸可作为营养物质、药物及化工原料。氨基酸的生产方法包括:蛋白质水解提取法、化学合成法、微生物发酵法和酶法。蛋白质水解提取法的优点是原料来源丰富、成本低,并可同时得到多种氨基酸。该项目使用人及动物毛发、家禽羽毛等,经水解提取氨基酸。南开大学的技术是将传统的沉淀法和权 |
| 关 键 词： | 微生物发酵法 动物毛发 南开大学 营养物质 蛋白质水解 沉淀法 化学合成法 氨基酸 提取法 生产方法 |
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