条纹鲈及杂交种的养殖技术

条纹鲈Morone Saxatilis(Walbaum)又称美洲条纹狼鮨、条纹石鮨,属鲈形目Perciformes、鲈科Percidae、条纹鲈属Morone。它具有适应性广、生长快、人工繁殖技术简便、肉质细嫩鲜美,可与我国鳜鱼、花鲈相媲美,经济价值很高等特点,成为海淡水增养殖和游钓的主要对象,盛誉美洲。 条纹鲈原产美国东部沿岸的38°58′N～25°00′N水域,分布于劳伦斯河沿路易斯安娜州至整个墨西哥湾沿岸,是美国、加拿大的重要经济鱼类,美国已建有18个孵化场,年培养1500万尾幼鱼,年捕捞量为8000吨。