研发优质设备,保障乳品品质——访基伊埃工程技术(中国)有限公司乳品事业部总经理杨新辉

德国GEA集团(基伊埃集团)始意为"全球工程联盟"(Global Engineering Alliance)。始建于1920年,1989年成为上市公司,现由GEA Group AG控股公司掌控,总部位于德国波鸿。现其旗下有250家公司,分布于全球50个国家,己成为一个先进的全球性技术集团。1995年—GEA在华成立了独资企业,基伊埃工程技术(中国)有限公司。迄今为止,GEA集团已向中国用户提供了大量的设备,包括大量乳品生产设备。鉴于GEA在乳品设备领域开发多年,对乳品生产控制环节具有针对性优势产品,并对该领域有深刻、详细的研究,本刊记者专访了基伊埃工程技术(中国)有限公司乳品事业部总经理杨新辉,请他从设备及过程控制角度探讨乳品品质控制,以期为国内乳品企业生产及设备升级提供参考。