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一年栽枣二年发三年能富千万家
作者姓名:李虎
摘    要:金芒果枣是河南省南阳大枣研究所继早熟品种“大王枣”及特晚熟品种金冬枣、金苹枣之后,培育的又一特晚熟鲜食大枣新品种。其主要特点是: ⑴形态奇。金芒果枣外形酷似亚热带的芒果,形状奇特,白熟期为金黄色,完熟期呈鲜红色,似古代仕女的脸蛋,美丽可爱,群众谐称贵妃枣,极具食用和观赏价值。 ⑵特晚熟。金芒果枣有较强的抗寒、抗冻、抗霜能力,从 10月中旬进入白熟期,直到十一月上旬进入完熟期,此时即可上市内销或包装出口。 ⑶果个大。金芒果枣平均单果重 34克,最大果重 52克。 ⑷果味浓。金芒果枣口味纯正,甜味浓、无渣汁多脆嫩、皮薄肉细,可溶性固形物 42%- 45%,含水量 70%- 80%,可食率 97.1%,鲜食品质上乘。 ⑸营养成份高。据测量鲜果每百克果肉中含糖量 28.16%,含维生素 C800毫克,还含有较高的碳水化合物、氨基酸和其它微量元素。

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