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| 苦荞麦的营养价值,保健功能和加工工艺 | |
| 引用本文： | 辛力,廖小军.苦荞麦的营养价值,保健功能和加工工艺[J].农牧产品开发,1999(5):6-7. |
| 作者姓名： | 辛力 廖小军 |
| 作者单位： | [1]山东省果树研究所 [2]中国农业大学食品学院 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 苦荞麦 营养价值 保健功能 加工工艺 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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