微波气流干燥技术用于菊花烘干的研究

针对菊花含水率高，且花头，花瓣含水不均的生理特性，采取优化组合的微波－气流式干燥技术，对菊花的干燥方式，方法，工艺，效果等进行了探索性研究，在达到干燥菊花目的前提下，使菊花色，香形，味不变，提高了菊花的品质。