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混浊型菊糖—苹果复合饮料的研制
引用本文:
严奉伟,罗登林.混浊型菊糖—苹果复合饮料的研制[J].农牧产品开发,1999(7):23-24.
作者姓名:
严奉伟
罗登林
摘 要:
研制了一种含混浊苹果原汁25%,菊糖2.5g/100ml,以0.09%琼脂+0.09%琼脂+0.50%CMC-Na作稳定剂的混浊型复合饮料。该饮料具备保健功能。
关 键 词:
菊糖
苹果
混浊型
复合饮料
饮料
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