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分类号
杂志ISSN号
综合利用柑橘皮的优化工艺
作者姓名:
严赞开 蔡哲斌
摘 要:
探索了从橘皮中提取色素,果胶及橙皮甙的一个新工艺。该惧有简便易行,成本低,橘皮得到了充分的利用,取得了大大高于文献报道的提取效率。
关 键 词:
提取 色素 果胶 橙皮甙
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