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| 当前注水肉新的表现形式分析与对策——关于苏北地区注水肉的市场调研与思考 | |
| 引用本文： | 陈宽平,丁文卫,张洪让.当前注水肉新的表现形式分析与对策——关于苏北地区注水肉的市场调研与思考[J].养殖与饲料．饲料世界,2009(3). |
| 作者姓名： | 陈宽平 丁文卫 张洪让 |
| 作者单位： | 陈宽平(江苏省连云港市新浦区畜牧兽医站,江苏新浦,222002);丁文卫(江苏省徐州生物工程高等职业学校,江苏徐州,221006);张洪让(江苏省连云港市畜产品检测中心,江苏连云港,222001) |
| 摘 要： | 注水肉在社会上盛行已有10多个年头,若有关部门管理严一点,则其有所收敛,稍有放松则很快抬头并猖獗.根据春节前的市场调研证实,注水肉存在当前许多地区相当多的农贸市场,已变得"合法"化、普遍化,消费者亦无可奈何. |
| 关 键 词： | 市场调研 注水肉 苏北地区 形式分析 部门管理 农贸市场 消费者 |
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