| 隧道式蔬菜热风脱水干燥机的研究 |
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| 引用本文： | 刘晓娟,赵长滨,林君堂,张凤菊,于晓波,李存斌,赵丽萍,冯源.隧道式蔬菜热风脱水干燥机的研究[J].农机化研究,2008(7). |
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| 作者姓名： | 刘晓娟 赵长滨 林君堂 张凤菊 于晓波 李存斌 赵丽萍 冯源 |
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| 作者单位： | 黑龙江省农业机械工程科学研究院,哈尔滨,150081 |
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| 摘 要： | 近年来,新开发的果蔬干燥设备有喷射泵式真空冻干设备、真空油炸果蔬脆片设备、氮气干燥器、太阳能成套干燥设备、微波真空干燥机、振动流化床干燥机等.而我国生产的主流产品为常压热风脱水干燥设备,普遍存在干燥速度慢、脱水时间长、能耗大、成本高、复水性能差和产品品质保存率低等缺陷.为此,设计了一种隧道式蔬菜干燥机,并就其结构原理、理论计算及部件设计进行论述.
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| 关 键 词： | 隧道式干燥机 蔬菜 脱水 |
Research on the Tunnel-dehydrated Vegetables Hot Air Dryer |
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| LIU Xiao-jun,ZHAO Chang-bin,LIN Jun-tang,ZHANG Feng-ju,YU Xiao-bo,LI Cun-bin,ZHAO Li-ping,FENG Yuan.Research on the Tunnel-dehydrated Vegetables Hot Air Dryer[J].Journal of Agricultural Mechanization Research,2008(7). |
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| Authors: | LIU Xiao-jun ZHAO Chang-bin LIN Jun-tang ZHANG Feng-ju YU Xiao-bo LI Cun-bin ZHAO Li-ping FENG Yuan |
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