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蜂蜜和蜂王浆抗生素残留检测方法获突破
摘 要:
正近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制创新团队建立了一种能够同时分析蜂蜜和蜂王浆中涉及的42种抗生素残留的技术方法。相关研究成果近期在《食品化学》上发表。依照国家标准,我国现有的蜂蜜和蜂王浆中抗生素残留检测方法分类众多,且分析方法过于复杂,需耗费大量的人力物力,造成蜂产品检测成本居高不下,蜂农和蜂产品企业利益受损。因此,亟待建
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