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氮肥水平对辣椒产量和品质的影响
引用本文:何志学,颉建明,卢家柱,赵常旭,董爱玲. 氮肥水平对辣椒产量和品质的影响[J]. 甘肃农业大学学报, 2017, 52(1): 51-56
作者姓名:何志学  颉建明  卢家柱  赵常旭  董爱玲
作者单位:甘肃农业大学园艺学院,甘肃 兰州,730070
基金项目:国家重点研发计划项目,甘肃省农业科技创新项目,甘肃省高校基本科研业务费项目
摘    要:【目的】探明辣椒生长适宜的氮肥施用量,采用盆栽方式,研究了不同氮肥施用量对辣椒产量及品质的影响.【方法】试验设置5个氮肥水平,不施肥(CK)为对照,T1~T4依次按氮肥理论利用率的30%、40%、50%和60%进行施肥.【结果】施氮处理对辣椒的产量和品质具有显著影响,单株果数、产量、可溶性蛋白含量及可溶性糖含量显著高于CK处理,其中T3处理的产量最高,品质最好,随着施氮量的增加,产量呈先增后减的现象,增产率分别达到77.4%、112.1%、185.0%和145.0%.T3的单果质量和维生素C含量显著高于其他处理,T_1、T_2及T_4的VC含量与CK无显著差异.通过二次曲线模拟,得到施氮量与产量之间的数学模型,即y=-2.167x~2+149.269x+1 687.711,R2=0.907,当施氮量x为34.44kg/667m~2时,产量y达到最大,为4 252.2kg/667m~2.【结论】综合产量和品质,在该栽培条件下,T3处理为辣椒的适宜施氮量.

关 键 词:辣椒  氮肥水平  产量  品质

Effect of nitrogen levels on yield and quality of pepper
HE Zhi-xue,XIE Jian-ming,LU Jia-zhu,ZHAO Chang-xu,DONG Ai-ling. Effect of nitrogen levels on yield and quality of pepper[J]. Journal of Gansu Agricultural University, 2017, 52(1): 51-56
Authors:HE Zhi-xue  XIE Jian-ming  LU Jia-zhu  ZHAO Chang-xu  DONG Ai-ling
Abstract:
Keywords:
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