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农民散户种植蓝莓应注意什么
作者姓名:夏思进
作者单位:江西思科农业开发有限公司,330009
摘    要:蓝莓属杜鹃花科越橘属多年生灌木.因其果实呈深蓝色而得名。蓝莓单果重0.5~2.5克,大果可达5克.果实表面包裹着一层白色的果霜.晶莹漂亮,果味酸甜可口.有一种特殊的果香味.100%可食。蓝莓除了含有大量的维生素C、维生素E外。还含有抗氧化性极强的花青素和SOD(超氧化物歧化酶1,对解除视疲劳和改善视力、缓解脑神经衰老、防治泌尿道感染、防癌等方面都有独特的保健效果.是国际市场炙手可热的保健水果.被誉为“第三代水果之王”、“水果皇后”。

关 键 词:蓝莓  超氧化物歧化酶  第三代水果  种植  农民  杜鹃花科  维生素C  维生素E
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