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| 茶多酚对猪粪菌丛和粪代谢产物的影响 | |
| 引用本文： | Hara,H 李凯年.茶多酚对猪粪菌丛和粪代谢产物的影响[J].国外畜牧学(饲料),1996(6):8-9. |
| 作者姓名： | Hara H 李凯年 |
| 摘 要： | 绿茶含有多种成分,如咖啡因、多酚(丹宁)、氨基酸、维生素和皂素。用氯仿和乙酸乙酯可以从绿茶中提取出10～18％的茶多酚,包括儿茶酸、表儿茶酸、没食子儿茶精、表没食子儿茶精、表儿茶酸没食子酸及表没食子儿茶精没食子酸。 |
| 关 键 词： | 茶多酚 猪粪 代谢活性 猪 |
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