| 辐照降解技术应用及影响因素分析 |
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| 引用本文： | 谢芳,哈益明,王锋.辐照降解技术应用及影响因素分析[J].核农学报,2008,22(1):70-73. |
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| 作者姓名： | 谢芳 哈益明 王锋 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100094;中国农业科学院研究生院,北京,100081
2. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100094 |
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| 摘 要： | 辐照降解技术作为辐照技术的一个分支,近年来获得了较快的发展。本文概述了辐照降解技术在减少动物源性食品中兽药残留、植物源性产品辐照降解加工、环境污染治理方面的应用现状。并就辐照降解技术的影响因素、机制和辐解产物的分析方法等内容加以综述。
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| 关 键 词： | 辐照降解 影响因素 辐解产物 |
| 文章编号： | 1000-8551（2008）01-070-04 |
| 收稿时间： | 2007-04-25 |
| 修稿时间： | 2007-06-14 |
THE APPLICATION OF RADIOLYSIS AND ANALYSIS OF INFLUENCING FACTORS |
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| XIE Fang,HA Yi-ming,WANG Feng.THE APPLICATION OF RADIOLYSIS AND ANALYSIS OF INFLUENCING FACTORS[J].Acta Agriculturae Nucleatae Sinica,2008,22(1):70-73. |
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| Authors: | XIE Fang HA Yi-ming WANG Feng |
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| Abstract: | As a branch of radiation technology, radiolysis technology has been developing in recent years. The update research and application of radiolysis is briefly reviewed. The radiolysis in reducing veterinary drug residues in food, processing plant sources products and environmental management are summaried. The influencing factors or the mechanism and radiolysis products are reviewed. |
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| Keywords: | radiolysis influencing factors radiolysis products |
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