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| 国外科技文摘 | |
| 引用本文： | 吴孝兵.国外科技文摘[J].饲料工业,2001(6). |
| 作者姓名： | 吴孝兵 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学!712100，陕西杨凌 |
| 摘 要： | EM对家禽产品质量的影响 作者 Chantsavang,s.;Watcharangkul,P. 摘要讨论了对 4种不同类型家禽所做的试验结果。试验目的在于检验应用 EM制剂对健康家禽生产性能及其产品质量的影响。对 Muscory鸭为期 16周的试验表明，饲料和饮水中加入 EM对其生产性能无显著影响，但却明显增加了其胸肉比率，明显减少了胸肉灰分含量，并有可能增加胸肉的蛋白含量和鸭油中多不饱和脂肪酸含量。对 AA肉鸡为期 7周的试验结果说明，在饲料或饮水中添加 EM对其生产及胴体性能无影响，但倾向于减少胸肉灰分。产蛋鸡饲料中添加 EM，除了蛋黄… |
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