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| 日本蔬菜生产和消费需求近况 | |
| 作者姓名： | 王先裕 黄元姣 余丽萍 |
| 作者单位： | 广西大学农学院; 广西医科大学医学科学实验中心; 江西农业大学理学院 |
| 摘 要： | 日本位于亚州大陆东侧,国土面积377887km2,主要由北海道、本州、四国、九州、冲绳等岛组成,2005年耕地面积为469万hm2,人口约1.27亿,人口密度342人·km-2。日本是世界上农产品进口量最大的国家之一,也是农产品价格最贵的国家之一。每人每年蔬菜消费量近年有减少的趋向,2003年为96.7kg,2004年为95.0kg。蔬菜的生产量由于劳动力老年化的加速,也有减少的趋向,2004年比2003年减少41万t,为1513.9万t。蔬菜的进口虽然起步较晚,但增长速度却很快,1970年进口量只有7.67万t,之后每年均以较高速度递增,2004年达到281.0万t。蔬菜的自给率2003年为83%,20… |
| 关 键 词： | 消费需求 蔬菜生产 日本 人口密度 国土面积 耕地面积 北海道 |
| 收稿时间： | 2006-05-18 |
| 修稿时间： | 2006-05-18 |
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