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| 浅析影响生猪产地检疫结论的若干因素 | |
| 作者姓名： | 刘菊梅 |
| 作者单位： | 济源市动物卫生监督所,河南济源,459000 |
| 摘 要： | 生猪产地检疫是指生猪在离开饲养生产地之前的检疫,是防止患病生猪进入流通环节的关键,是保证市场上猪肉质量安全的重要一环.检疫结论是什么,正确与否,直接决定生猪的“命运”,也将影响到猪肉品质.笔者结合生猪产地检疫工作实践,对影响检疫结论的若干因素进行分析,供产地检疫人员参考. |
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