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| 提高出口香菇规格质量问题的研究 | |
| 引用本文： | 丁湖广.提高出口香菇规格质量问题的研究[J].中国食用菌,1991(1). |
| 作者姓名： | 丁湖广 |
| 作者单位： | 福建省古田县供销社 |
| 摘 要： | 香菇是我国传统出口创汇率较高的土特产品之一,在生产最大幅度上升的今天,如何提高香菇规格品质,更好地打入国际市场,已成为食用菌行业共同努力的一个新课题。我国香菇出口前景广阔,大有可为,但应当看到在分等分级、规格质量方面与日本和南朝鲜仍有一定差距。就以1988年出口香菇在香港的价格对比:日本每公斤218港元,南朝鲜每公斤141港元,中国香菇每公斤91港元。我菇比南朝鲜的菇价低 |
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