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| 结球生菜简易留种 | |
| 作者姓名： | 姜淑敏 顾守中 |
| 作者单位： | 上海市农科院园艺所，上海县七宝乡虹明2队 |
| 摘 要： | 结球生菜是叶用莴苣的一种,属菊科,是欧美国家的大众蔬菜。主要用作生食,亦可包裹牛排、米饭食用。在我国,两广地区、大城市近郊以及沿海城市栽培较多,习惯上有生食,也有作汤料的食法。上海地区历年有少量栽培,但近年来随着旅游事业的不断发展,需求矛盾更为突出,故生菜的栽培一 |
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