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绿色蔬菜品种紫花油豆角

摘要：	紫花油豆角营养丰富，每１００克嫩荚含干物质１２克，蛋白质１．１～３．２克，碳水化合物２．３～６．０克，还富含钙、铁、磷及多种微量元素和多种维生素。它的嫩荚味道鲜美，无纤维，既可鲜食，也可干制加工。它是吉林省农家品种。由于优质高产经济效益高，现仍在黑龙江省
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